导读
老话说:“路遥知马力,日久见人心!”
广东女子陈雪莉和男友在深圳工作时相识,经过男友的多次追求,陈雪莉同意了在一起,但是没想到两个人生活在一起后,男友却性情大变,两个人产生了各种各样的矛盾。
尤其是男友特别爱打游戏,甚至不去上班,整日窝在家里打游戏,还跟其他的陌生女子保持暧昧关系,这让陈雪莉忍无可忍。
陈雪莉提出了分手,男友立马就同意,好聚好散,陈雪莉便给男友做了最后一顿晚餐,陈雪莉将分手晚餐晒出来,没想到意外走红了。
陈雪莉表示:“他第一次给我做饭也是三荤一素,如今这顿分手晚餐也是三荤一素,从此再见是路人,他再也没机会嫌弃饭菜了!”
这顿晚餐看似普通,却蕴含着她对过去感情的释然和对新生活的期待。晚餐共有4道菜,三荤一素,每一道菜都色香味俱佳,让人垂涎欲滴。
第一道菜是手撕鸡,这是一道经典的粤菜,以其鲜嫩多汁、皮脆肉香而闻名,也是陈雪莉非常喜欢吃的菜肴。
陈雪莉选用了上等的三黄鸡,将鸡肉放入锅中,采用“三进三出”的做法,将鸡肉彻底煮熟,然后将鸡肉手撕一下。
吃的时候还搭配了葱姜蒜、香菜、蒜头、辣椒等调料做成的调料汁,吃起来鸡肉鲜美多汁,香气四溢。
第二道菜是红烧金鲳鱼,这是陈雪莉的拿手好菜之一。她一大早就去菜市场买了新鲜的金鲳鱼。
先将金鲳鱼清洗干净,然后鱼身上改花刀,将食盐均匀的涂抹在鱼身上,放入少许料酒,腌制10分钟。
锅中起油,下入食盐,防止煎的鱼粘锅,下入金鲳鱼,将鱼煎至两面金黄,然后加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖等调料,用小火慢慢炖煮,直到鱼肉入味。
最后撒入香葱,这样做出来的金鲳鱼,不仅色泽红亮,鱼肉鲜嫩,而且汤汁浓稠,特别适合下饭吃。
第三道菜是白灼虾,这是广东地区人们最喜欢吃的一道简单而美味的海鲜菜肴,做法也很简单,陈雪莉将鲜虾洗净,放入开水中煮熟,然后捞出沥干水分。
她将虾去掉虾线虾须,摆放在盘中,搭配上葱姜蒜、生抽、香油等调料便可,这道菜保留了虾的原汁原味,虾肉鲜嫩弹牙,口感清甜。
最后是一道清炒茼蒿,这是陈雪莉从小就很喜欢吃的一道素菜。
陈雪莉将茼蒿洗净,去掉老旧叶子,然后切成段,沥干水分备用,锅中放入猪油,油温五成热,下入蒜头爆香,下入茼蒿大火爆炒。
爆炒片刻,加入适量的盐和鸡精,调味均匀后即可出锅,这道菜口感清爽,茼蒿的清香和鲜嫩让人回味无穷。
这顿分手晚餐,有三个荤菜,一个素菜,花费了陈雪莉七八十块钱,虽然简单,但却充满了陈雪莉对生活的热爱和对未来的期待。
她用美食来告别过去关于股票的软件有哪些,迎接新的生活,这顿晚餐也让我们看到了,即使在感情受挫的时候,我们也可以通过美食来治愈自己,让自己变得更加坚强和自信。